sábado, 26 de noviembre de 2011

Plumcake de zanahoria y almendra

125gr yemas
175gr azucar
  25gr miel
325gr claras
175gr galleta en polvo
125gr almendra polvo
  50gr almendra picada
200gr zanahoria rallada
125gr zanahoria puré
100gr harina
  10gr levadura
sal y 1 piel de naranja

Ha sido muy divertido hacer este maravilloso y rico bizcocho, la receta original lleva avellanas, pero la hemos cambiado por galletas, todo lo demás es igual.
De sabor suave, muy sano con gran capacidad de aguante. Me encanta.

2 comentarios:

  1. Vaya pinta tiene eso, a ver si luego se puede probar. y los ferrero roche te han quedado como los originales.

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  2. jajaja claro que si paco!! la verdad que los ferrero me han salio calcaos!! :P

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