Mi primer Pan

Ingredientes:
- 1000g Harina de Fuerza
- 40g     Levadura en bloque
- 500g   Agua aprox.
- 20g     Sal
Preparación:
Disolver la levadura en 100g de agua, mezclar la harina con la sal y luego juntar las dos mezclas poco a poco y añadir el agua que se necesite, fermentar de 3h, precalentar el horno a 240º al meter el pan bajarlo a 200º y a los 20 min. bajarlo a 190º durante otros 20 min aprox.

Conclusión:
Una catastrofe no sabia usar el peso y acabo con 40g de sal, no habia quien se lo comiera tal cual pero eso si tostado con tomate y jamon ¡riquisimo!.