lunes, 23 de enero de 2012

Ensaimada mallorquina

Después de un fin de semana intenso en casa, tras haber hecho monas, una empanada y un plumcake, le tocaba el turno a las ensaimadas.
Todo salió rodado, gracias a la estupenda amasadora que trabajó la masa durante más de una hora.
La realización fué muy facil y el sabor y la vista espectaculares.

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