domingo, 4 de diciembre de 2011

Intento de Focaccia

El jueves pudimos ver y degustar una maravillosa Focaccia que hizo Antonio en clase, tomé nota de la receta y el sábado probé a hacerla, el resultado no fué malo del todo, pero no se por qué no me dejaba estirar la masa y me salió más gordita,... es lo que tiene la cocina, mucho cariño y... paciencia infinita, pero al final vale la pena.

3 comentarios:

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  2. YO TAMBIEN PROBÉ A HACERLO PERO COMO BASE PARA PIZZA Y ME PASO ALGO SIMILAR, APARTE CON LOS 230º APROX. DE MI HORNO ME TARDO DE MAS Y AUN ASI LE FALTABA ESTAR MAS TOSTADA, YO CREO QUE NECESITA MAS POTENCIA.

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  3. Todo influye, y el horno es una parte importante, de todos modos no se como la hiciste tu, pero yo las cantidades las puse a ojímetro ;)

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